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Le produit vedette de la multinationale McDonald’s lui permet de comparer les coûts d’un même article à travers la planète.
Depuis plus de trente-cinq ans, le magazine britannique The Economist confronte les taux de changes entre devises à la réalité du pouvoir d’achat qu’elles octroient, grâce à son indice Big Mac. Le produit vedette de la multinationale McDonald’s lui permet de comparer les coûts d’un même article à travers la planète.
L’édition de juillet 2022 confirme la force du dollar. Selon l’indice Big Mac, presque toutes les devises sont sous-évaluées par rapport au billet vert. Le calcul de l’indice brut aboutit à un taux de change face à la devise européenne de 1,11 dollar pour un euro. Mais l’indice ajusté selon les poids des PIB respectifs, qui prend en compte les coûts de production du burger, aboutit à la parité entre le billet vert et la monnaie unique, qui est le taux auquel ils s’échangent depuis quelques jours. Cela signifie que, quand 1 dollar égale 1 euro, le Big Mac est 11 % plus cher outre-Atlantique, un surcoût justifié par la plus grande richesse des États-Unis par rapport à l’Europe, selon The Economist.
Parmi les pays où le pouvoir d’achat est supérieur dans la devise locale par rapport aux États-Unis, le Big Mac revient 14 % moins cher au Royaume-Uni, grâce à la faiblesse de la livre sterling, et 45 % moins cher au Japon, en conséquence du niveau du yen, qui a dégringolé ces derniers mois. Enfin, maigre consolation pour les Vénézuéliens dans la crise économique majeure qu’ils vivent depuis des années, ils peuvent s’offrir un Big Mac deux tiers moins cher qu’aux États-Unis.
À l’inverse, les Suisses (+ 30%), Norvégiens (+ 22%), Suédois (+ 8%) ou Canadiens (+ 2%) payent plus cher leur hamburger que les Américains, ce qui traduit la surévaluation de leurs monnaies respectives par rapport au billet vert.
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Selon l’indice Big Mac de The Economist , l’euro vaut bien 1 dollar
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