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Emmanuel Macron a régulièrement banalisé la consommation du vin et multiplié les gestes en faveur de la filière viticole. Une posture inédite pour un chef de l’Etat, qui met en émoi les acteurs de la santé.
Par Ophélie Neiman
Temps de Lecture 9 min.
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La filière viticole ne pouvait rêver d’un meilleur ambassadeur : un président de la République qui aime le vin. Mais surtout, un président qui ne craint pas de le faire savoir. Même s’il boit avec beaucoup de modération. Une position inédite dans la Ve République, révélée dès la campagne présidentielle et qui ne s’est jamais démentie depuis. Un pari risqué, aussi : pour beaucoup d’électeurs, le vin est d’abord un produit nocif pour la santé. Du reste, nul autre président, avant lui, ne s’était risqué à faire une telle déclaration d’amour au vin.
Emmanuel Macron a trois raisons de casser ce tabou : le vin est le deuxième secteur d’exportation, cumule 13 milliards de chiffre d’affaires et génère près de 500 000 emplois. C’est le symbole de la réussite française par excellence. Et puis… et puis, ça tombe bien, il le connaît bien. Deux vidéos sont là pour le prouver, réalisées quand il était encore candidat, en décembre 2016, à l’occasion d’un entretien avec Sud Ouest et Terre de vins. On y voit le président goûter des vins lors d’une dégustation à l’aveugle : « On sent le cuir, le sous-bois. On peut aller vers Pauillac… c’est un bordeaux en tout cas. Le nez ne trompe pas ! »
De passage à Bordeaux, où il venait de s’entretenir avec des représentants de la filière, il acceptait de prolonger l’interview par une dégustation surprise. « Nous ne l’avions pas prévenu, se remémore Rodolphe Wartel, directeur de Terre de vins. L’idée était qu’il nous donne un avis sur trois bouteilles pour comprendre ses goûts. Et le voilà qui se prend au jeu et essaie de reconnaître leur origine. Nous avions sous-estimé ses connaissances. J’ai été bluffé par la précision de ses réponses. » Si Emmanuel Macron place à tort un pessac-léognan à Pauillac, il démasque sans difficulté un blanc produit dans l’Entre-deux-Mers et un rosé de Provence. Il égrène aussi des noms de vin qu’il aime : Chasse-Spleen, Duhart-Milon, Roc de Cambes, « en côtes-de-bourg, où un travail formidable a été fait par les Mitjaville [propriétaires du Château Le Tertre Roteboeuf, sur la côte sud de Saint-Emilion] ». Et évoque, en dehors de Bordeaux, Châteauneuf-du-Pape, Vacqueyras, les rouges de Bandol, ceux de Corse, les blancs de Chassagne-Montrachet, les givrys et autres rullys.
Aucun doute, Emmanuel Macron connaît bien la géographie viticole. Et, selon Rodolphe Wartel, cela n’a pas échappé aux vignerons : « On a eu énormément de retours à la suite de cette interview, de surprise et de satisfaction face à ce candidat qui osait aimer le vin. Depuis son élection, quand on écoute les gens qui comptent dans la filière viticole, nous percevons des signes de confiance à son égard. » Emmanuel Macron s’éduque tôt au vin. Ses parents, médecins, sont amateurs et possèdent « un certain nombre de bouteilles à la cave ». Il développe ses connaissances lors de son passage à la banque Rothschild. Notamment grâce à quelques escapades viticoles aux côtés d’Alexis Weill, qui s’occupe, pour la banque, de transactions liées au vin : « Il a un très joli palais et, objectivement, il goûte très bien, résume ce dernier. Emmanuel Macron n’abuse pas du vin, loin de là. Mais il en a la culture. Il a aussi des amis vignerons. Cela dépasse l’opération de charme à une corporation. »
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